ケイヒ(桂皮)と言われる皆さんお馴染みの、シナモンと同じ香りの漢方薬をご存知でしょうか?

今回は、ケイヒ(桂皮)が持つ効果効能や、その親戚とも言われるシナモンが持つ知られざる効果効能また、シナモンダイエットの詳しい効果ややり方等についてまとめてます。是非ともシナモンが好きな人は、このシナモンダイエットを取り入れてみては如何でしょう。

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⒈ケイヒ(桂皮)とは?

⒈1ケイヒ(桂皮)について

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桂は中国南部からベトナムにかけて自生、あるいは栽培されるクスノキ科の常緑喬木で、樹皮・若枝あるいはその枝先を使用します。昔、駄菓子屋で売っていたニッキは肉桂のなまったものです。桂皮に解熱・発汗作用がありますがとてもおだやかです。大脳の知覚中枢に作用して鎮痛効果を現しますので、頭部の血管けいれんによる頭痛や、内臓平滑筋のけいれん痛を緩解することで頭痛や腹痛をやわらげます。

芳香性健胃作用で駆風(くふう:腸内のガスを追い払う力)の働きがあり、唾液や胃液の分泌を促進して消化を助けます。漢方では重要な生薬の一つで桂枝湯(けいしとう)、葛根湯(かっこんとう)、十全大補湯(じゅうぜんたいほとう)、桂枝茯苓丸(けいしぶくりょうがん)など多くの処方に配合されています。

桂枝湯は虚弱の人で熱と悪寒が同時にあって、自然に汗の出る人に用います。桂皮は、中国古典の医薬品集『神農本草経(しんのうほんぞうきょう)』にも記載されている生薬で、同属のセイロン肉桂の桂皮は食品スパイスの「シナモン」としても知られています。セイロン桂枝、ベトナム桂枝、広南(中国)桂枝が輸入されています。ベトナム産が最良品で老木の皮を取るためとても高価です。

桂皮を取る桂樹は同じクスノキ科でも月桂樹とは異なります。月桂樹はスパイスのローリエで地中海原産です。

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⒈2桂枝(ケイシ)と桂皮(ケイヒ)の違いとは?

クスノキ科の常緑高木の、「桂枝」とは若い細枝またはその樹皮(直径1cm以下の枝を切断したもの)、「桂皮」とは幹の皮(を一定の幅で剥ぎ取ったもの)です。肉桂(にっけい)と呼ばれているのは「桂皮」とほぼ同じです。また「肉」は、幹の皮が薄っぺらいものではなく、肉のように分厚いということを意味しているようです。シナモンスティックと同じで良い香りがします。

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葉の方は、先が伸びた楕円型で、太い葉脈がくっきり3本走っているのが特徴です。漢方薬で使われる桂皮と、香辛料で使われるシナモン(セイロンケイヒ)は同じ仲間(クスノキ科ニッケイ属)ですが、種としては違うものと考えられます。

通常、植物の部位が異なれば、含まれる成分も効能も違うと考えますので、中医学においてははっきり区別しています。薬を効能別に分類した教科書では、載っている項目からして違い、全く別の薬であるかのような扱いです。が日本の局方には「ケイヒ」(肉桂)の規定しかありません。エキス製剤ではメーカーにもよりますが「桂枝」と「桂皮」の使い分けがあいまいなところがあります。

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⒉ケイヒ(桂皮)の効果効能について

⒉1ケイヒ(桂皮)の効果とは?

解熱して皮膚血管を拡張し、血液循環を調整して、血流を体表に向かわせるので、非常におだやかな熱の放散と発汗に有効です。関節リウマチなどの筋肉や関節のしびれる痛みを止め、筋の緊張を緩め血液の循環を促進させます。血液循環機能を促進し、発汗と利尿の作用を強めることで局所の体液停滞を軽減し、体の体液代謝を促進します。

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⒉2ケイヒ(桂皮)の利用法

常用量は1日3~9gです。解熱では一般に6g、関節痛では比較的量が多く、時には30~45g用います。小毒があり,多量には服用してはいけないものです。具体的量は症状と臨床経験によって決められます。

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⒊シナモンダイエットとは?

⒊1シナモンのダイエット効果とは?

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アップルパイ、シナモンロール、カプチーノなど、香りづけに使われることでおなじみのシナモン。実はただの香りづけのためだけのスパイスではなく、美容効果があることをご存知でしょうか?シナモンは熱帯に生育するクスノキ科の常緑樹の樹皮から作られる香辛料で、日本ではニッキ、また漢方では桂皮(ケイヒ)とも呼ばれています。世界最古のスパイスと言われており、紀元前4000年頃にはエジプトでミイラの防腐剤として使われていたようです。

食用として南アジア、中東、北アフリカで古くから料理の香りづけに用いられてきたほか、抗菌作用、発汗作用、健胃、血行促進、冷え性改善などの効果があるとされ、漢方の生薬としても使われてきました。

こうした様々な効果の中でも特筆すべきは、シナモンには毛細血管をケアする作用がある点です。まだ研究段階ではあるようですが、シナモンには血管の修復や拡張、老化防止を促進する働きがあると考えられています。

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シナモンが主成分であるガラムマサラの使われた料理(カレーなど)を食べた後や、シナモンの入ったチャイを飲んだ後などは、体がポカポカしてくるのを実感したことがあると思います。体が温まるのは、血流が良くなるためです。毛細血管は全身の血管の99%を占めており、各器官、体中に張り巡らされています。この毛細血管をケアすることで、体には嬉しい効果がたくさんあります。

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ダイエット効果

血流が悪い状態だと代謝が悪くなりダイエット効率が下がってしまいますが、毛細血管まで流れが良くなることで代謝は上がり、脂肪は燃焼されやすくなります。また、女性は筋肉が少なく脂肪が多いためむくみやすいですが、血流の改善により水分や老廃物がスムーズに流れるようになり、むくみが解消されたりむくみにくくなったりする作用があります。

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冷え症の改善

女性に多い冷え性。血流が悪いことで冷えが生じ、また冷えることにより血流が悪くなるという悪循環です。毛細血管をケアし血流を良くすることで、改善します。

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美肌、美髪

お肌や髪など女性として美しく保ちたいパーツは、血流の影響が出やすい部分でもあります。血流が滞ると、くすみ、むくみ、クマ、シミが濃くなる、シワなどのトラブルが目立ち始めます。髪も同じで、血流が悪いと十分な栄養が届かないため、ハリやツヤが失われ薄毛や抜け毛が増えてしまいます。美容は外側から補うよりも、まず血流を良くすることが必須です。

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アンチエイジング効果

単にこれをダイエット効果というだけではなく、血糖値が高い時間を減らすということで、体の老化を引き起こす「糖化」の減少にもつながるのです。

糖化とは、体内の糖がたんぱく質と結びつき体に有害な物質に変化すること。肌の老化や、体内の臓器、血管の老化を引き起こします。血糖値が気になる人、食べすぎていると実感しているひとは、知らないうちに糖化がすすんでいるかも。シナモンを摂取することで、効率よく血糖値のコントロールを行いましょう。

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⒊2シナモン摂取の注意点とコツ

シナモンの摂取量は2~3日に1~3g程度で十分です。過剰摂取をし過ぎると、シナモンに含まれるクマリンといわれる成分の影響で、肝障害を引き起こす可能性がありますので注意が必要です。

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シナモンには、スリランカ産のセイロンシナモンと、中国またはベトナム産のカシアの2種類があります。 セイロンシナモンはクマリン含有量が少ないのですが、中国産カシアはセイロンシナモンの40倍程度、ベトナム産カシアはなんとセイロンシナモンの380倍以上含まれるそうです。そのため、セイロンシナモンを選ぶようにした方がより安全です。

シナモンは食べ合わせの注意点はなく、どんな料理にも合わせることができます。またいつ食べてもいいのですが、きれいな肌を作り維持する成長ホルモンが夜中に分泌されるため、毛細血管の修復をするシナモンも、夜に摂るとより高い効果が期待できます。

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⒊3シナモンダイエットにおすすめのサプリメント!

シナモンバーク【HBWサプリメント】

シナモンバークには、今注目されているシナモンの成分が含まれています。シナモンは、血行を良くし、体を温かくする働きを持つためリラックス効果も期待できます。そして、シナモンには、美肌に重要な毛細血管を活性化させてくれる効果があります。シナモンには血のめぐりをサポートする働きがあるので、体の内側からポッカポカ!

NOW社の「シナモンバーク」は、セイロンシナモンを100%飲みやすいカプセルにギュッと凝縮しました。ダイエット、生活習慣が気になる方、健康管理や美容のために、シナモンバークはぜひお勧めです。

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カプセルの中に水抽出したシナモン(桂皮) 500 mg

ピコリン酸クロム400mcgとビタミンD3 500IUを含んでいます。これらの成分を組み合わせ、血糖値の安定や健全な糖代謝をサポートします。また、水溶性シナモン&クロム酵母をブレンド。体内のコゲつきや、女性の大敵デコボコケアにもおすすめの素材です。

【こんな方におすすめ】
・ドカ食い、そしてリバウンドから抜けだしたい方
・ダラダラと食べつづけてしまう方
・いつも食べすぎてしまう方
・ご飯や麺類などの主食や甘いものを控えられない方
・痩せにくくなってきたと感じている方

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⒋ダイエットにおすすめ!シナモンを使ったレシピのご紹介!

⒋1スパイシーココアおからバナナケーキ

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ダイエット中のマダムにぴったりのデザートです。コーヒーにもよく合うので大変おすすめのレシピです。

【材料 (18cmパウンド型2個分)】
○おから(生)150g
○ヨーグルト(無糖)150g
○サラダ油30g
○卵1個
○砂糖50g
☆ココア(無糖)大匙3
☆シナモンパウダー大匙1
☆クローブ小匙1
☆生姜(すりおろし) 小匙1
☆ベーキングパウダー 小匙1
バナナ(完熟)皮を剥いて150g
胡桃50g
小麦粉(薄力粉)200g

【作り方】
①ボールに○を入れてへらやしゃもじで混ぜます。よく混ざったら☆を入れてココアのだまを潰しながら混ぜます。
②1にバナナを入れて5mm巾位に切りながら混ぜ込みます。潰してしまっても可能です。
③2に胡桃を入れて混ぜ、薄力粉も入れてさっくり混ぜます。
④オーブンペーパーをしいた型に流してトントンして空気を抜きます。
⑤200℃のオーブンで20分、180℃に下げて20分焼きます。串をさして何もついてこなければ出来上がりです。

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⒋2簡単ダイエット焼きリンゴ

子供が大好きな焼き林檎のレシピになります。ダイエットにもぴったりの一品です。

【材料 (一人分)】
りんご半個(100g〜)
レモン汁(ポッカレモンでもok) 大さじ1〜
シナモンパウダー2、3振り
ラカント粉末(砂糖でもok)スティック一本(3g)

【作り方】
①りんごは種を取り、一口サイズにスライス。耐熱皿に入れ、レモン汁とシナモンをかけラップをし、600Wで2分温めます。
②加熱できたら、ラカントをりんごにかけて、バーナーで炙る。(トースターで焼き色が付くまで焼いても可能です)
③後は、お好きなパンケーキやヨーグルトなどにかけてアレンジしてください。

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⒋3りんごのシナモンコンポート

保存も効く大変おすすめのデザートです。

【材料 (つくりやすい分量)】
りんご中2個
シナモンパウダー3ふり(お好みで、適量)
リキュール類30ml(お好みで、なくても可)

【作り方】
①りんごをスライスします。厚さはお好みです。写真は16等分でちょうど透明感ある状態になります。
②1を保温鍋(シャトルシェフ)に入れ、水をりんごがかぶるくらい入れます。
③2を中火にかけ、沸騰したら弱火で5分程度加熱します。
④3で5分経過したタイミングでシナモンとリキュール類(入れる場合)を入れ、10くらい数えて火をとめます。お酒をとばします。
⑤4を保温の容器に入れ、3時間程度おきます(放置)。
⑥やわらかめがよければ保温時間を長く、少ししゃりっとがよければ保温時間を短くしてください。

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⒋4やみつきシナモンアーモンド

たまにイタリアンレストランでも出される、シナモンアーモンドです。簡単ですので、是非ともおやつに作ってみてください。

【材料 (アーモンド100g分)】
アーモンド100g
*グラニュー糖 40g
*シナモン小さじ1
*水10g

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【作り方】
①生のアーモンドはフライパンで乾煎りして冷ましておきます。おつまみアーモンドなど塩気のあるものはそのまま使用できます。
②小鍋に*を入れ火にかけます。
③2に1を入れ、木べらなどでひたすらかき混ぜます。
④3が少しもったりと重くなってきたら火を止めます。
⑤4を再びひたすらかき混ぜ写真のように結晶化させます。
⑥バットなどに広げて冷まします。

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⒌まとめ

「フォー!」美容師も絶賛!!レイザーラモンHGの嫁(黒汁の住谷杏奈)が本気で作ったクリームシャンプー(クレムドアン)がガチでうるつやになる!と爆売れ

今回は、ケイヒ(桂皮)をはじめとした漢方薬の美容やダイエット効果等について詳しく解説してきまいたがいかがでしたでしょうか。後半にご紹介しましたシナモンダイエットも是非とも試していただきたいダイエット方法なので、興味のある方はチャレンジしてみてくださいね。

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